nbsp; 现在，中国任何一个城市都会出现酒店管理人才奇缺。一方面酒店管理院校很少，一方面中国开业酒店越来越多。许多主管一夜之间成为经理，许多经理一天之内成为老总。这种没有良好的梯层次储备人才和培养人才的现象是中国酒店业缺失文化、缺失精神和缺失发展后劲的关键所在。有的人自己“学徒期”尚未结束就开始当“师傅”，这样“拔苗助长”的做法最后只能“毁了庄稼”，所以说，中国一定要很快地从“政府、教育机构、企业”这三方面出发，构建一个良好的“酒店人才培育”的系统工程。只有人力资源充足，才能更好发展酒店业，才能使一个国家服务产业经济更加繁荣。
 
    八、酒店地产
 
    中国房地产投资可谓风云变幻、沉沉浮浮。二十世纪九十年代初的宏观调控和银根紧缩，使许多房地产投资商一夜之间一贫如洗，最有代表性的海南和北海等地至今房地产业未能完全恢复元气。今年以来，房地产投资又开始出现走低趋势，许多房地产投资商开始更大决心地转向旅游地产和酒店地产。
 
    酒店地产在未来中国市场会有一个更好的发展空间，因为传统意义上的房地产业随着城市发展空间减少和人口红利越来越小，高端品牌的风景名胜区和旅游度假地的酒店房地产，特别是特色明显、富有文化内涵的酒店房地产业会受到中高端消费人士的追捧。