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三星级酒店期待华丽转身

作者:不详  来源:吉林日报  点击数:  发布日期:08-05-15

    虽然经济型酒店目前还仅限于在长春市区遍地开花,但它们汹涌澎湃的发展势头已引起星级酒店行业人士的担忧,因此,《2007年吉林省旅游产业发展报告》中写道:经济型酒店发展迅猛……酒店业格局正在悄然改变,星级酒店面临新的挑战。

    记者在采访中注意到,目前长春的酒店行业的档次结构与市场需求不匹配。一方面,高星级酒店虽设备齐全,但定价颇高,普通消费者难以承受;另一方面,多数小型的社会旅馆和招待所因缺乏发展资金和标准化管理,价格虽低,但服务、卫生、安全等条件落后,不尽如人意;而中间阶层的商务人士追求的仅仅是舒适、卫生的住宿而已,在住宿方面,三星级酒店远没有经济型酒店的性价比高。由于价格上的优势和设施的卫生、舒适以及规范的管理,经济型酒店吸引了越来越多的三星级酒店的市场客源,其迅速崛起就不难理解了。

    “经济型酒店发展起来后不会取代星级酒店,更不会抢占四星、五星级酒店的份额,二者有不同的客户群。我们和星级酒店之间应该是相互补充的关系。但从长远看,经济型酒店所占的市场份额会越来越大。”如家快捷酒店长春人民广场店总经理李杰的观点相对温和一些。星月时尚酒店市场总监刘大为所持观点与李杰相近。

    “尽管客户群体和档次不同,但三星级酒店的确感受到来自经济型酒店的压力。”长春金都饭店副总经理姜志顺说。这家酒店刚刚经过升级改造并跻身于四星级旅游饭店。记者在采访中看到,现在长春市很多三星级酒店或准三星级酒店价格都降到100多元了,这个价位已和高端的经济型酒店接轨。一家三星级酒店的市场部经理向记者“哀叹”道:“不降不行了,因为我们已经运行快十年了,老了。”

    有旅游局人士私下交流时警告经营者:“别小瞧经济型酒店,将来二星、三星级饭店日子会非常不好过。”说这话时,长春市建设街上一家著名的三星级酒店已停业三个多月了。

    目前三星级酒店正在分离,一部分经过大型改造之后,设施升级,人员培训,晋升到了四星,但还有一些老的酒店不赚钱,有的倒闭,有的经营不下去在考虑出兑.现在大有外省资金流入长春来买酒店,而且不少本地酒店已在洽谈中。浙江开元旅业集团刚把停业4个多月的锦江花园大酒店接过来,在锦江花园大酒店喧嚣的装修工地上,这家集团的一位工作人员告诉记者,只要有合适的,他们还会在长春收购星级酒店。

    在采访中,记者感到,现在长春市的三星级酒店状况是:“不大不小”、“不三不四”、“不伦不类”,最后导致“不死不活”。目前的三星级酒店规模处于不大不小之间,一方面又有“追星”心理,但是却无法达到四星的标准和规范。另一方面又没有自己的特色,没有自己鲜明的主题,定位模糊,没有形成自己鲜明的特色。

    接手长春市建设街上那家三星级酒店的投资人认为,三星级酒店一般成立比较早,配套设施有些陈旧,必须重新对这些设施进行更新或者升级改造,提升档次,提高服务质量。二是要定好位。要明白自己的优势在哪里,是客房见长还是餐饮见长?还是会议服务见长?发挥自己的优势,不要平均用力。要根据酒店所处的地理位置来定位,做足特色,用特色来赢得市场。三是要加大三星级酒店品牌的宣传和推广力度。目前很多三星级酒店品牌知名度极低,甚至本地市场都很少知道某某酒店是三星酒店,更谈不上外来客户了。四是加强促销,形成网络化营销平台。五是要做足细节化服务“内功”,用服务赢得市场。

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