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资本魔方转动经济型酒店 陷入同质化竞争

作者:不详  来源:中国财经报  点击数:  发布日期:08-04-28

  近年来,一些被称为“经济型酒店”的连锁酒店如雨后春笋般遍布在城市街头,其中像如家快捷、锦江之星、七天连锁等酒店形成了独有品牌和规模,成为国内经济型酒店的主要力量。

  走进位于北京市丰台北路的如家快捷北京丽泽桥店,简约、温馨的大堂内,身穿如家全国统一花布制服的服务员们正紧张有序地忙碌着。
 
    记者数了数,短短五分钟,就有六拨客人办理入住手续。其中,大部分客人是早已通过网上预定的,他们告诉记者,这家定价不到200块钱的酒店:“便宜又有好货”。

  如家快捷北京大北窑店位于北京东三环中路,在高楼林立的CBD商圈显得并不起眼,然而来此投宿的商旅客人告诉记者,他们必须提前预定,否则就很难住上。

  为什么经济型酒店能从传统酒店业中迅速切割出自己的目标市场,遍地开花?

  经济型酒店制胜法宝

  提起经济型酒店,有句“一二三四”歌,说的是“一星级的大堂,二星级的墙,三星级的卫生间,四星级的床”。

  这句顺口溜形象地描绘了经济型酒店的特点,即大大简化传统酒店的功能和配套设施,集中在“住”上,简之为“一床”、“一网”,提供简单的早餐,满足商务客的核心需要。

  谈到经济型酒店为何短期内能迅速占领市场,中国酒店管理协会办公室主任吴江潮告诉记者,首先,经济型酒店的定位是针对中档消费群体,其立足优势就是经济、实惠、方便、快捷;另外,经济型酒店在投资和运营方面比较灵活,属于投资少、见效快的一类,运营成本也相对较低。

  如家CEO孙坚列举了其中的两大优势:一是经济型酒店200元左右的房价,符合一般商务人群和一般游客的消费标准;二是经济型酒店提供基本的居住设施,房间整洁,装备简约合理,明确定位在用合适的价格为客户提供舒适、干净、安全的入住环境。

  经济型酒店的概念产生于20世纪80年代的美国,在国外常常被称为“B&B”酒店,也就是只提供床(bed)和早餐(breakfast)的酒店。

  近年来,国内经济型酒店快速发展并形成了三大阵营:一是全国性的国内经济型酒店品牌,像如家快捷、锦江之星、七天连锁等;二是区域性的国内经济型酒店品牌,如上海莫泰168、南京金一村、郑州中州快捷、重庆扬子江饭店等;三是国际经济型酒店品牌,如美国温德姆集团旗下的速8、法国雅高集团旗下的宜必思等。其中,“莫泰(motel)”、“如家快捷”、“锦江之星”作为国内经济型酒店的三支主要力量,其扩张速度惊人。

  防止陷入同质化竞争的泥潭

  北京奥运会的脚步离我们越来越近。据测算,北京奥运会期间,海外游客的日平均住宿量为3.5万人,国内游客的日平均住宿量则为10.8万人。这也就意味着单日床位需求将至少保持在14.3万人。

  北京市旅游局和北京市统计局共同测算的结果显示,目前,北京市共有住宿接待单位5780家,客房32.84万间,床位64.64万张。除去已签约服务奥运接待的120家星级酒店之外,经济型酒店势必将起到至关重要的作用。

  经济型酒店看重的不仅是奥运带来的巨大经济收益,更多的是以此为契机,打造企业的社会声誉,利于日后的品牌推广与发展。

  “管理、服务及卫生方面有待提高,这是经济型酒店盈利的基础。”中国酒店协会的吴江潮主任说。

  据悉,为规范经济型酒店的服务质量,中国饭店协会正在起草《经济型饭店经营服务规范》国家行业标准,预计将于近期正式出台。

  不仅是2008年奥运会,2010年世博会、2012年的广州亚运会的举办,国家法定假日的调整和带薪休假制度的实施,也将为经济型酒店带来更大的商机和发展空间。

  然而,面临的问题是,目前国内经济型酒店市场客房数量超过10万间、酒店数量有近1000家,根据经济

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